C’è qualcosa di magico nelle cucine delle nonne: il profumo del sugo che sobbolle piano, la pasta fatta a mano stesa sul tavolo, le chiacchiere mentre si mescolano ingredienti semplici che diventano capolavori di gusto. Con questa lezione di cucina toscana entrerai in un mondo fatto di sapori autentici, manualità e convivialità. 

Guidato da un’oste o da una cuoca di tradizione, imparerai a preparare piatti tipici della cucina contadina: dalla pasta fresca fatta a mano (pici, tagliatelle o ravioli) ai sughi della tradizione (ragù toscano, pomarola, sughi alle erbe), fino ai dolci semplici e genuini come la crostata o i cantuccini. 

Ogni passaggio sarà spiegato con cura, proprio come farebbe una nonna: niente ricette complicate, ma tanta passione e attenzione ai dettagli. Mentre cucinerai, scoprirai le storie legate a ogni piatto, leggende e aneddoti tramandati nel tempo. 

La lezione si concluderà con un pranzo conviviale, dove gusterai i piatti preparati insieme, accompagnati da vino locale e prodotti del territorio. 

Un’esperienza che non è solo un corso di cucina, ma un vero e proprio viaggio nel cuore della Toscana più autentica.