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Monte Pisano / Posts tagged "Certosa"

Un giorno al museo… delle meraviglie! [parte 1]

Chi di voi ha mai visto dal vivo un pesce-palla del Nilo, un uccello lira, una tartaruga naso di porcello, o un lemure dalla coda ad anelli? Queste e altre stravaganti bellezze che la natura ha creato nel corso dei secoli nella sua millenaria evoluzione sono endemiche di zone extraeuropee, ma per vederle non dovrete per forza andare in Africa o in Australia. Qui in Italia, precisamente in provincia di...

Anatra in dolceforte [le ricette del Monte Pisano]

Seppur decisamente ristretta, l’area del Monte Pisano conta 7 amministrazioni comunali, ognuna con una sua tradizione culinaria e storica. Oggi vi racconto di una ricetta tipica calcesana, in onore di Sant’Ermolao patrono (la prima domenica di Agosto) di questo paesino alle pendici del nostro amato monte. Calci è famoso per le passeggiate sul Monte Faeta, il Museo di Storia naturale e la Certosa ma ha anche questo piatto, cucinato per la giornata...