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Laboratorio di panificazione

€168 per persona
L’antica alchimia di fare il pane sta nel riscoprire la bellezza e la nobiltà delle cose semplici: l’acqua la farina, il sale e il lievito.

Un laboratorio di panificazione con farine biologiche e lievito madre nel casale dell’Agriturismo Il Leopoldino per imparare a fare il cibo umano per eccellenza.

Disponibile tutto l'anno
  • Luogo di incontro
    Da concordare
  • Orario di incontro
    Su prenotazione
  • Durata
    2 giorni / 1 notte
  • Info
    Possibilità di prenotare la cena con prodotti di stagione nell'aia dell'agriturismo.
  • Included
    Laboratorio di panificazione
    Breakfast
    Personal Guide
  • Not Included
    5 Star Accommodation
    Entry Fees
    Departure Taxes

PROGRAMMA

Giorno 1
Nel tardo pomeriggio arrivo in struttura ricettiva ospitante e check-in.
A partire dalle 16:00 attorno alla tavola dell'Agriturismo Il Leopoldino, Arianna ci introdurrà alla prima fase di preparazione dell' impasto con particolare attenzione alle farine e alla pasta madre.
Ore 18:00 fine attività laboratorio.
Giorno 2
Prima colazione in struttura ricettiva.
Ore 10:00  inizio laboratorio dedicato alla formatura della pagnotte, seconda lievitazione e preparazione del forno per la cottura a legna.
Ore 13:00 pranzo-degustazione con antipasti di salumi e formaggi locali e pizze cotte nel forno a legna della cascina.
Fino alle ore 16:00 seguiremo la cottura dei pani e a fine laboratorio ciascuno potrà portare a casa il pane appena sfornato.

CONDIZIONI

Offerta 2 giorni/1 notti, valida tutto l'anno previa verifica disponibilità dei servizi. Numero minimo partecipanti per la realizzazione del laboratorio 4 persone, massimo 8.
Tariffe:
In Agriturismo o Bed & Breakfast tariffa per persona in camera doppia a partire da € 168,00
La quota comprende: n. 1 pernottamento in camera doppia con prima colazione, 1 laboratorio di panificazione (8 ore circa), 1 pranzo/degustazione a buffet comprensivo di antipasto di formaggi e salumi, pane e pizza cotta nel forno a legna, acqua, vino locale e caffè.
La quota non comprende: trasferimenti, spese cibo fuori programma, bevande ai pasti dove non specificato, tassa di soggiorno, extra, mance e tutto quanto non menzionato alla voce “la quota comprende”.