Un viaggio tra profumi inaspettati della macchia mediterranea, lungo i sentieri del Monte Pisano, dove ogni passo ci offrirà un’esperienza sensoriale.
Esploreremo la biodiversità antica delle erbe aromatiche spontanee che dominano questo rilievo e affronteremo piccole dimostrazioni e laboratori sulle piante incontrate.
Al calar del sole, l’itinerario troverà la sua naturale conclusione a San Bernardo, dove i profumi incontrati lungo il cammino si trasformano in sapore: un aperitivo esclusivo a base di ingredienti locali, da gustare ammirando il panorama che sfuma nei colori del tramonto.
Qui ci accoglierà Eva che ha messo la sua passione e competenza a disposizione di un sogno condiviso con i suoi fratelli.
La mia vita professionale si intreccia con la passione per il mondo vegetale, che esploro in ogni suo aspetto: osservo le piante in natura, ne indago gli utilizzi nel quotidiano, scambio informazioni con altri appassionati e approfondisco visioni di scienziati e filosofi di tutti i tempi.
